Information INAO Conformément à la Lettre d’Interprétation de la Commission Européenne (LICE) de 2022, les sels aromatisés commercialisés comme “biologique” dans la dénomination de vente dont le sel constitue l’ingrédient principal doivent être composés de sel biologique et d’aromates biologiques. Ainsi, depuis le 1er septembre 2025 , les sels aromatisés biologiques produits en France doivent répondre à cette exigence , quel que soit leur marché de destination   (France ou au

Depuis le 16 octobre 2025, la période de transition visant à basculer du système d'équivalence des organismes de contrôle en pays tiers vers la conformité au règlement (UE) 2018/848 s'est achevée. Les impacts détaillés ici.